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花生红枣排骨汤的做法

时间:2018-12-26 05:42  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “今天外面飘雪,在家里煲了一锅汤,冬日里喝碗热汤十分温暖O(∩_∩)O~~”

  排骨洗净,花生提前浸泡2小时

  排骨冷水入锅,姜切块,再插手料酒煮沸,在滚水中再煮两分钟后捞出清洗清洁

  排骨、红枣、花生放进砂锅里,加水没过排骨,并插手从头切好的姜块和10粒花椒,煮沸后转小火煲3-4小时

  出锅前十分钟调入盐,最初撒一点点黑胡椒粉即可

  1、炖汤的时候放入少许花椒不只能够去除肉腥味还能添加香味;

  2、炖汤最初再放盐即可,过早放盐会使肉中卵白质凝固,肉量变老。

  [提问求解]甘旨摄生的汤煲

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