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不用去海边也能“捡贝壳”味道香醇的贝壳小蛋糕赶紧学起来

时间:2018-12-11 16:16  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  前几天发了个巧克力酱玛德琳小蛋糕后,有小伙伴问我花生酱和玉米油能不克不及做。

  当然能做了,并且还能够换成荞麦面+豆乳的版本。

  其实蛋糕算是一个比力矫捷的烘焙品种,

  只需在合适的配比范畴内,都能够操纵手里现有的材料改换成本人喜好的口胃。

  今天这款就是,我用了花生酱,荞麦面粉,豆乳,玉米油作为主材料。

  最初还搞了点小粉饰,不嫌麻烦的也能够做一下。

  份量:12连模贝壳模具,大约11个

  时间:1小时

  材料:鸡蛋两个(带皮约55克一个),荞麦蛋糕粉120克,无铝泡打粉3克,细砂糖40克(可换红糖),申博太阳城平台注册蜂蜜20克,豆乳30克,花生酱60克,红枣20克,玉米油45克,巧克力少许,腰果碎(或花生碎)少许。

  1、两个鸡蛋打散,放入细砂糖和蜂蜜拌匀,用打蛋器搅拌平均。

  2、之后插手豆乳继续拌匀。拌匀后取出两勺的豆乳蛋液放入花生酱里,调成比力稀的花生酱糊。

  3、再将花生酱糊倒回豆乳鸡蛋液。

  4、继续拌匀即可。

  5、这时候将荞麦蛋糕粉和泡打粉夹杂过筛。

  6、倒入适才拌好的鸡蛋糊里。

  7、拌匀后再倒入玉米油继续拌匀。

  8、最初倒入切碎的红枣丁拌匀即可,之后将面糊冷藏半小时败坏。

  9、之后装入裱花袋中。博发彩票平台

  10、蛋糕模具提前抹油撒粉防粘。

  11、将面糊倒入模具中,八分满即可。之后放入烤箱,180度,烤15-18分钟即可。

  12、烤好当前趁热脱模,这时候将巧克力隔热水融化呈液态,将烤熟的腰果或者花生擀碎备用。

  13、将蛋糕的一头粘一下巧克力酱。

  14、再撒点碎腰果粉饰即可。

  比及巧克力液干了凝固了,就能够包起来送人或者本人吃啦。

  咬一口,浓重的花生味道,同化着红枣的枣肉。

  这个蛋糕由于插手的蜂蜜和花生酱比力多,会比巧克力味的玛德琳略粘一些。

  1、荞麦蛋糕粉属于粗粮,若是没有的话换成通俗低筋粉即可。

  2、花生酱我仍是用的本人做的,间接放进蛋液里搅拌会比力浓稠,能够先往花生酱里放两勺豆乳或者豆乳鸡蛋液调成比力稀的花生酱当前就好拌匀了。

  3、红枣肉不加也无妨,我是手头正好有库存就扔里面了。

  4、这个蛋糕糊会比力黏一些,所以模具最好涂油撒干粉防粘。