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滑炒山药肉片的做法

时间:2018-12-25 03:52  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  材料调集图:

  1.猪肉切薄片,插手料酒1大勺、生抽1小勺、盐、蛋清、淀粉上浆腌制10分钟摆布

  2.木耳入水中泡发

  3.将木耳根部硬结摘清洁,葱切丝

  4.预备好一大碗水,插手2大勺白醋,山药敏捷去皮入醋水中,快速切成条再次浸入醋水中浸泡以防变黑

  5.锅内入少量油,将猪肉片滑炒断生盛出

  6.锅入再入少量油,下葱段炒香,插手黑木耳炒2分钟摆布

  7.将山药条沥干水分入锅中,插手料酒1大勺、盐、糖、白胡椒粉炒2分钟摆布

  8.再插手肉片,高频彩官网少淋点水淀粉,加鸡精快速翻炒出锅

  1、山药很是好熟,无需过多炒制,过多炒制也容易变黑哟!

  2、此次用醋防黑的结果总体来说还能够,有少部门仍是会有点黑。网上说利用金属刀切山药会发生氧化感化,如许能够致山药变黑,所以鸟儿想看来利用什么东西削皮是重点哟!

  1、山药别名淮山,有“仙人之食”的美名。山药中含有大量的卵白质、各类维生素和无益的微量元素、糖类,它能够调理人体免疫系统,加强人体免疫力。山药的容貌貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,品味时口感微酸发粘。不外“药不成貌相”,据古籍记录,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康很是无益,而民间也传播山药对于调度心理能力、病后虚弱体质、妇女产后保养、小孩健旺体魄都有显著结果,因此被称为“食物药”。

  2、山药富含精氨酸、淀粉酶、碘、钙、磷及维生素C等,有健脾补肺、固肾益精之效,2018时时彩计划是健脑、明目标佳品。对气血不足,脾胃虚弱等致面色不华,皆有医治感化。本草纲目记录:山药既能补气,又能养阴,补气而不带,养阴而不腻,这培补中气最安然平静之品,对于轻,中度糖尿病的消渴症及高血压患者,具有相当大的疗效。

  [随便吐槽]很甘旨~~~

  [随便吐槽]没看到卵白那一步啊,什么时候入卵白啊

  [随便吐槽]很好啊,我还加了一点胡萝卜,颜色看起来更好了,孩子也喜好

  [随便吐槽]不错、尝尝

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