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山药怎么炒好吃又简单

时间:2018-12-23 21:27  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  山药怎样炒好吃?

  山药,木耳,红椒,盐,动物油

  1、红椒切块。

  2、木耳泡发撕小块。

  3、山药去皮切片

  4、锅内放动物油烧热,下山药爆炒熟。

  6、下放红椒,木耳炒熟。

  7、放盐,味精即可

  山药、香菇、青椒、动物油、盐、白糖、生抽、淀粉、味精、香油、姜

  香菇切条,山药切片,青椒切菱性块。

  炒锅倒动物油爆香姜

  放入香菇、山药翻炒熟。.插手生抽、糖、盐。

  淋入少许水炒,再放入青椒。

  加少许味精,淋入淀粉,香油翻炒平均即可。

  胡萝卜炒山药

  材料:山药、胡萝卜、盐

  做法:山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片

  胡萝卜切片,姜切末

  锅倒入动物油,烧热后爆香姜末,放入胡萝卜,山药炒熟,加盐,味精即可

  青椒炒山药丝

  原料:山药,青红椒

  调料:盐、味精、白糖、白醋、姜

  1、将山药去皮洗净切成丝,青红椒、姜洗净切成丝

  2、山药青椒焯熟捞出

  3、 将盐、味精、白糖、白醋、姜丝放到锅中调成汁

  4、坐锅焚烧放入动物油,油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒平均,出锅装盘即可

  莴笋木耳炒山药

  食材:山药,黑木耳,莴笋,红椒,北京pk10彩票漏洞食盐、香油、动物油、白砂糖少许

  1、将山药去皮切片

  2、将木耳泡发后撕成块

  3、将莴笋去皮切片,红椒洗净切块状备用;

  4、在炒锅中放入恰当动物油,倒入莴笋、红椒和木耳,山药片翻炒熟,插手盐,糖,香油,味精炒匀后关火盛盘即可

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  山药怎样蒸好吃又简单?一般多长时间能蒸熟?

  山药,真的是个好工具,好吃又补身体,并且根基上属于平补,多吃几块不会上火。

  山药怎样蒸好吃又简单呢,一般多长时间能蒸熟?

  一般家常的蒸法,就象日常平凡蒸馒头一样,把家中常用的蒸锅,插手水,为了节流火,当然节流火就是节流钱,根基算好加两碗水即可。若是日常平凡常蒸馒头的城市晓得,家中的火开多大,按照自家的锅的大小,加几多水正好不干锅,馒头还正好蒸熟,那么就按照日常的习惯即可。

  加完水,放入筚子,在筚子上放入洗好的山药,小我家般带着皮洗,然后带着皮蒸,若是您习惯刮掉皮蒸的话,能够在筚子上放入一个盘子,再把刮完皮的山药放入盘子蒸,若是不刮皮,就能够间接放到筚子上蒸也可。

  开大火,待锅中水开后,再转中火,大约蒸20分钟就能够了。

  打开锅盖,热气腾腾的山药出锅了。醮上白糖,真好吃啊。

  当然,也能够在日常平凡蒸馒头的时候,在锅中放完一圈儿馒头后,在锅两头放入切成几段的山药,与馒头一路蒸,一般成人拳头大小的馒头,蒸30分钟,山药也一路跟着蒸30分钟即可,万万不要先开盖,先把山药拿出来,再继续蒸馒头,如许的话山药能够吃,开了盖之后再蒸的馒头,馒头就蒸不熟了。

  山药要怎样炒才好吃?

  一、山药木耳炒青笋

  原料:山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花。

  调料:盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。

  1、山药去皮切片,在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的滚水中快速焯烫一下,然后捞出控干;

  2、木耳入温水中,插手少许盐和干淀粉,泡至倡议,然后去掉根部,撕成小块,也入滚水中快速焯烫一下;

  3、莴笋去皮切片,红椒洗净切片;

  4、锅入油,热后爆香葱花,倒入莴笋,红椒和木耳翻炒顷刻,其间可淋入少许水;

  5、放入山药片快速翻炒,调入鸡精,盐,糖,醋和香油,炒匀关火。

  二、山药炒肉片

  主料:山药300克,猪里脊肉100克,

  辅料:水发木耳50克,

  调料:鸡蛋清40克,豌豆淀粉5克,大葱5克,动物油20克,盐3克,味精2克

  1.山药洗净刮去皮,竖切两半切薄片,放滚水中焯出。

  2.里脊肉切薄片,放碗中加盐、蛋清、水淀粉上浆,放温油中划出。

  3.滑勺内加动物油烧热,放入葱丁煸出香味,插手山药片煸炒,随加盐、味精炒入味,加木耳、肉片翻炒几下即成。

  三、糖醋山药蛋块

  糖醋山药蛋块材料:

  主料:山药500克,

  调料:白砂糖50克,醋50克,小麦面粉50克

  1.将家山药洗净,去皮,切成滚刀块。

  2.炒锅烧热,加动物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。

  3.炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。

  四、再送你一汤 山药排骨汤

  材料:排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量

  1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。

  2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。

  3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会呈现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

  4.砂锅放适量水烧开(一次放够,半途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一路放入,用大火烧开后转小火。

  5.这时插手几滴白醋,不只能够让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味愈加鲜美。醋不要加多了,不然排骨就该变味了。

  6.小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

  简单好吃的山药木耳炒荷兰豆怎样做

  1、将山药削皮洗净切片,甜豆撕经一切二,黑木耳泡开洗净铺开水锅内煮4分钟,胡萝卜削皮切片;

  2、起油锅顺次下胡萝卜、甜豆、山药、黑木耳炒熟,放盐调味即可。