您现在的位置是:百盛备用网址_百盛娱乐平台_百盛娱乐官网 > 滑炒山药 > 清炒山药_百度百科

http://wsnhighlighter.com/huachaoshanyao/16.html

清炒山药_百度百科

时间:2018-12-11 16:14  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  清炒山药是一道以山药、青红椒为次要食材,以盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜为辅料制造而成的家常菜,口胃鲜甜,菜品白、红、绿相间,颜色鲜艳,洪亮爽口,烹调简单,养分价值丰硕。

  山药,青红椒

  盐、鸡精、鸡汤、白糖等

  山药 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜

  1、将山药去皮洗净切成片,青红椒、葱、姜洗净切成丝;

  其他清炒山药图片

  2、坐锅焚烧放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分;

  3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁;

  4、坐锅焚烧放入油,油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒平均,出锅装入盘中即可食用。

  山药稍焯即成,次要是去掉淀粉。

  材料:山药600克

  调料:葱末、盐、鸡精各适量

  1.将山药去皮,切成菱形片,用沸水焯一下,捞出沥干水分。2.锅中热油,将山药片倒入,翻炒至熟。

  3.最初加盐,鸡精和葱末即可。

  1.山药400克,青椒、红椒各15克

  2.盐3克,鸡精2克

  1.将山药去皮洗净,斜切成薄片;青椒、红椒别离洗净,切片。

  2.炒锅注油烧至七成热,放入山药片滑炒至熟,再放入青椒片和红椒片翻炒。

  3.调入盐和鸡精调味,起锅装盘即可。

  山药内含淀粉酶消化素,杏彩娱乐平台注册能分化卵白质和糖,有减肥轻身的感化。对于体瘦者,山药含有丰硕的卵白质以及淀粉等养分成分,又可增胖。

  山药最好入滚水锅中稍焯水,次要是去掉此中多余的淀粉,使成菜品相更好。

  1、健脾益胃、助消化:

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有益于脾胃消化接收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。非论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

  2、滋肾益精:

  特色清炒山药杂图

  山药含有多种养分素,有健旺机体,滋肾益精的感化。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

  3、益肺止咳:

  山药含有皂甙、黏液质,有润滑,杏彩娱乐登录平台滋养的感化,故可益肺气,养肺阴,医治肺虚痰嗽久咳之症;

  4、降低血糖:

  山药含有粘液卵白,有降低血糖的感化,可用于医治糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

  5、延年益寿:

  山药含有大量的黏液卵白、维生素及微量元素,能无效阻遏血脂在血管壁的沉淀,防止心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功能;

  6、抗肝昏倒

  近年研究发觉山药具有沉着感化,可来抗肝昏倒。

  山药与甘遂不要一同食用;也不成与碱性药物同服。

  进入百度百聘查看更多

  [1]美食杰菜品引见.

  以上商家均已插手百度诺言V保障打算

  内容均由网友贡献,百度百科无任何收费代编办事

上一篇:没有了

下一篇:鸡丁滑炒山药虾仁的做法

相关资讯